中新网客户端北京1月8日电(谢艺观)春节将至，又到了“大碗喝酒，大口吃肉”的时候，猪肉供应能否保障？猪肉质量能否保证？其他禽肉替代品是否充足？面对老百姓关心的问题，农业农村部8日进行权威回应。
农业农村部12月份生猪生产形势新闻发布会现场。谢艺观 摄
农业农村部12月份生猪生产形势新闻发布会现场。谢艺观 摄
春节猪肉供需将总体平稳
春节是我国最重要的传统节日，保障春节猪肉等“菜篮子”产品供应就成了重中之重。
农业农村部副部长于康震表示，农业农村部持续加大工作力度，推动各项扶持政策能够落实落地，增加市场供应。
一些养猪场户前期压栏的肥猪，开始集中出栏上市。春节前，肥猪上市供应量大幅增加。据监测，2019年12月，生猪出栏比11月份增长了14.1%，与8-11月份生猪出栏持续下降的情况完全不同。